产物列表
PROUCTS LIST
- 国产传媒欧美日韩
- 研究型-质构仪
- 质构仪-教学型
- 通用型-质构仪
- 流变仪
- 快速粘度仪
- 电子鼻
- 电子舌
- 氧气二氧化碳分析仪
- 肉嫩度仪
- 凝胶测试仪
- 硬度仪
- 气味分析仪
- 弹性仪
- 脆性测试仪
- 蛋壳硬度计
- 高精度冻力仪
- 气体分析仪
- 常用探头
- 专用探头
- 延展性测试仪
- 拉力试验机
- 肉品系水力测定
- 智能感官仿真系统
- 物性测试仪
- 组织分析仪
- 剪切力测试仪
- 药品物性测定仪
- 拉伸仪
- 通针性测试仪
- 微胶囊包埋机
- 恶臭检测仪
- 中药气味分析仪
- 中药滋味分析仪
- 头发梳理仪
- 体外消化模拟系统
- 贴片粘附性测定仪
- 口溶膜测试仪
- 微针强度测试仪
- 热粘性能测试
- 针尖穿刺力测试仪
- 电子眼
- 粘度计
- 培养基测试仪
- 水凝胶测试仪
- 调剖剂测试仪
- 体膨测试仪
- 膏药测试仪
- 药品刚性检测仪
- 药品颗粒硬度检测仪
- 药物粘度检测仪
- 药用膜剂薄膜剥离测定仪
- 口腔速溶膜剂剥离强度测试
- 脉冲
- 动态力学电阻检测仪
- 水分活度仪
- 热裂解
- G-CO
- 3蚕验证服务
- 审计追踪软件包
鱼糜弹性测定仪样品准备时的注意事项
点击次数：180 更新时间：2025-07-20
鱼糜弹性测定仪是一种专门用于测定鱼糜（鱼肉糊）弹性特性的实验设备。鱼糜是由鱼肉经过细胞破坏、酶解作用或机械处理等方法加工而成的，广泛应用于鱼类加工、食品工程及质量控制领域。鱼糜的弹性是其重要的质构特性之一，直接影响到其口感和最终产物的质量，因此，准确测定鱼糜的弹性对于优化鱼糜制品的生产工艺、提高产物质量具有重要意义。
鱼糜弹性测定仪的组成部分：
1.传感器系统：用于检测鱼糜样品在施加压力或拉伸时的形变数据，通常使用力传感器和位移传感器来实时采集数据，确保测试精度。
2.控制系统：控制系统负责调节测定仪的工作参数，如测试速度、施加力大小等。现代设备通常配备有触摸屏或计算机界面，方便用户操作和设置参数。
3.测试平台：通常配备一个稳定的平台，用于固定鱼糜样品并保证测试过程中的样品不发生不必要的滑动或位移。
4.数据分析系统：通过收集到的力与位移数据，分析系统会自动计算出弹性、硬度、脆性、黏性等质构参数，并生成报告。
优点：
1.高精度：通过精确的力传感器和位移传感器，实现了对样品弹性特性的准确测定。测量结果稳定可靠，可以为生产工艺优化提供数据支持。
2.自动化操作：普遍配备了自动化控制系统，可以根据用户设定的参数自动完成测试并输出结果，极大提高了实验效率。
3.多功能性：除了基本的弹性测定，许多还具备其他质构测试功能，如硬度、脆性、韧性等，满足不同实验需求。
4.适应性强：该仪器能够测定各种类型的鱼糜样品，包括不同鱼种和不同加工方式的鱼糜，适用性广泛。
5.数据分析便捷：测试结果可通过专门的软件进行分析，用户可以轻松查看测试报告，进行进一步的研究和分析。
鱼糜弹性测定仪的注意事项：
1.样品准备：测试前需要确保鱼糜样品的均匀性和代表性，样品的切割、处理和保存条件应符合测试标准，否则可能影响测试结果的准确性。
2.设备校准：定期对测定仪进行校准，确保测量精度。尤其是在长时间使用或环境条件发生变化时，必须重新校准设备。
3.测试条件控制：测试时应确保温度、湿度等环境因素在标准范围内，因为这些因素会影响鱼糜的弹性特性。
4.样品放置：鱼糜样品应正确放置在测试平台上，确保其在测试过程中不受外力干扰，避免产生不必要的误差。
上一篇：烟叶烟丝黏附力测试方法
下一篇：土壤黏性和哪些方面有关
